Giuseppe Da Prato -CHEF KITCHEN CONSULTING - SOLUZIONI PER LA RISTORAZIONE,

Giuseppe Da Prato chef
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Benvenuti......
da bambino sognavo di fare il Cuoco ...
oggi sono..... Giuseppe Da Prato

io.Giuseppe,la mia Storia

Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è il mio essere ricco di semplicità,nel mescolare sapori con odori e a volte il risultato è sorprendente... È continuamente una sfida.
Ho iniziato e imparato a cucinare
da mia Nonna Amelia!
Dopo la licenza media (1979) , ho conseguito presso l'I.P.A.S. di Marina di Massa , il diploma di "Addetto ai servizi di cucina"(Frequentando il 1° corso nell'anno scolastico ‘79/'80 , il 2° corso nel ‘80/'81 , e infine il 3° corso nel ‘81/'82).Chef molto conosciuto a livello regionale e nazionale nasco professionalmente in Versilia. Fra le mie  .......Continua →
Un pò di me...
cose a cui ho partecipato

Dove Lavoro....
L’Hotel Grappolo d’Oro si trova a Strettoia, una piccola frazione di Pietrasanta nel cuore della Versilia, tra il profumo del mare e l’incanto di dolcissime colline. Il Grappolo d'Oro è un indirizzo di charme per chi ama godersi la natura assaporandone il gusto i profumi e i colori, cullati dal canto di uccellini.
Una sosta all'Hotel Grappolo d’Oro è ideale per alleggerire il pensiero e caricarsi di energia. I titolari, la famiglia Moriconi, gestiscono da oltre 35 anni la struttura facendone un luogo esclusivo ed accogliente.
Collaborazioni......
Per-corso,
Più di 20 anni di esperienza nella formazione
Per-Corso è un'agenzia formativa certificata ISO 9001 e accreditata dalla REGIONE TOSCANA e da FORMATEMP opera con sedi fisse nelle province di Lucca e Pistoia (Pescia) e dal 2000 progetta e gestisce corsi di formazione finalizzati all'inserimento lavorativo di giovani e adulti, occupati o disoccupati.
Un vero e proprio network consolidato di oltre 100 docenti e di esperti di settore, con più di 20 dipendenti e collaboratori e oltre 700 mq tra aule didattiche e di laboratori.
Lettera aperta.....
12 settembre 1979/2019 ......... ben 40 anni
Voglio raccontarvi una storia. La storia di un viaggio che parte da una piccola frazione del comune di Massarosa in provincia di Lucca e attraversa tutta la penisola , per toccare Francia Germania e Olanda con il cuore sempre diviso a metà, tra l’amore per la propria terra e la voglia di conoscere nuove culture. Lo avete capito, voglio raccontarvi la mia storia.

Anni Passati...

alcune mie partecipazioni

Food Family Hub
Food Family Hub è progetto che ruota attorno a cibo, convivio e famiglia.
(Sito amico gestito da STEFANIA e  il suo Staff)
Materiale per la scuola...
Per Istituti Alberghieri
e Centri di Formazione

Ricetta donata a ....

Visualizza la ricetta che è pubblicata nel
sito web di GIOTTO FANTI di FIRENZE

Linck...
Pagine Web Amiche
Aiutiamo chi ha bisogno....
...Donare l’acqua, donare la vita...

per saperne di più
...Grazie per aver passato un pò del vostro tempo con la mia pagina web...
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